غذاهای مفید، برای سالم ماندن استخوان‎ها

یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی که افراد در سنین بالا از آن رنج می‌برند، پوکی استخوان است. ویتامین D و کلسیم از بیماری پوکی استخوان پیشگیری می‎کنند.

سلامت و استحکام استخوان‌های بدن با خوردن غذاهای مفید حاصل می‌شود.

به گزارش اختصاصی مجله دلتا؛ بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی برای سلامت کلی استخوان‌ها مفید هستند؛ اما از بین آن‎ها، ویتامین D و کلسیم بسیار اهمیت دارند. در این مطلب، غذاهایی که دارای این دو ماده حیاتی هستند، معرفی می‎کنیم.

لبنیات

محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست، کلسیم فراوان دارند. خوردن یک وعده از این خوراکی‎ها، تا 30 درصد از کلسیم روزانه مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

جگر گاو

جگر گاو یکی از غذاهای مفید برای استخوان

بهتر است بدانید که به‎جز شیر گاو، سایر فراورده‎های آن نیز سرشار از کلسیم هستند. در جگرِ گاو نیز، کلسیمی همراه با ویتامین D وجود دارد که با خوردن یک وعده جگر (معادل 81 گرم) می‎توانید ویتامین D مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید. بنابراین، می‎توان گفت که جگر، یکی از غذاهای مفید برای استخوان‎ها به شمار می‎رود.

گیاهان پهن‎برگ

توصیه می‌کنیم سبزی‎هایی را که برگ‌های تیره و پهن دارند، بیشتر مصرف کنید. سبزی‎های تیره و پهن‎برگ، به‎خصوص انواع کلم، مقدار زیادی کلسیم دارند که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از غذاهای مفید برای استخوان

ماهی سالمون سرشار از ویتامین D است. مصرف 30 گرم ماهی سالمون، بیش از یک‎سوم ویتامین D مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. البته باید در نظر داشت که ماهی‌های پرورشی، ویتامین D کمتری دارند.

لوبیا

انواع لوبیا مانند: لوبیاچیتی، قرمز، چشم‎بلبلی، سفید و… منبع کلسیم هستند و برای سلامتی استخوان‌ها مفیدند. به‎طور مثال، در یک وعده غذایی که ماده اصلی آن لوبیا باشد، نزدیک به 484.8 میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.

قارچ

قارچ، یکی از گیاهان خوراکی است که ویتامین D بدن را تامین می‎کند. در نظر داشته باشید که فقط قارچ‌هایی که زیر نور مستقیم خورشید رشد می‌کنند، این خاصیت را دارند.