ویتامینها یکی از فاکتورهای مهم سلامتی بدن هستند که کمبودشان خطرات جدی به دنبال دارد.
با داشتن یک رژیم غذایی متعادل که شامل غذاهای گوناگون باشد، بدن انسان همهی ویتامینهایی را که برای عملکرد مناسب نیاز دارد دریافت خواهد کرد. مردان و زنان با توجه به نوع هورمون ها و شرایط فیزیولوژیکی بدنشان هرکدام به نوعی از ویتامینها و مکملها نیاز بیشتری دارند. در این مطلب شما را با مهمترین و بهترین ویتامین هابرای مردان آشنا خواهیم کرد.
به گزارش مجله پیام دلتا؛ ویتامین برای تغذیهی مناسب و برای سلامت بدن بسیار حیاتی است. ویتامینها از چند نظر برای انسان مفید هستند:
کمک به عملکرد سلولی طبیعی
تقویت رشد و نمو
جذب مواد مغذی
پیشگیری از بیماری
افزایش سلامت عمومی بدن
بیشتر مردان مقدار توصیهشدهی روزانهی ویتامینها را از غذا دریافت میکنند و نیازی به مکملهای غذایی ندارند، اما بعضیها به دلیل سوختوساز بدن، بیماری یا دلایل دیگر، به ویتامینهای خاصی نیاز دارند.
مهمترین ویتامین ها کدام هستند؟
ویتامینهای فهرستشده در زیر، برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند:
ویتامین A برای دید چشم و سیستم ایمنی بدن
ویتامین B1 (تیامین) به سلولها کمک میکند تا کربوهیدراتها را به انرژی تبدیل کنند.
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) به سلولها کمک میکند انرژی تولید کنند.
ویتامین B3 (نیاسین) به عملکرد مناسب سیستمهای گوارش و عصبی کمک میکند.
ویتامین B6 به بدن کمک میکند هموگلوبین و چندین پیامرسان عصبی در مغز تولید کند، عملکرد عصبی را تقویت، پروتئینها را تجزیه و به حفظ سطح گلوکز خون کمک میکند.
ویتامین B12 درتشکیل گلبولهای قرمز، حفظ سیستم عصبی و سوختوساز بدن موثر است.
ویتامین C برای سلامت لثهها و دندانها مفید است و به بدن کمک میکند زخم را بهبود بخشد و آهن مورد نیاز را جذب کند.
ویتامین D در جذب و حفظ سطح طبیعی کلسیم خون به بدن کمک میکند.
ویتامین E برای انعقاد خون بسیار حیاتی است.
بیوتین به تجزیهی پروتئینها و کربوهیدراتها کمک میکند و برای تولید هورمون و کلسترول مهم است.
پانتوتنیک اسید تقریبا مانند بیوتین عمل میکند.
فولات (اسید فولیک) به تشکیل گلبولهای قرمز کمک میکند و برای تولید DNA ضروری است.
روی (زینک) در ایمنی و تقویت سیستم عصبی بدن نقش مهمی دارد.
چگونه ویتامینهای موردنیاز را تأمین کنیم؟
بسیاری از ویتامینهای ضروری را میتوان در منابع غذایی یافت، برای مثال:
تخم مرغ: ویتامین A ،B-1 ،B-3 ،B-12 ،K، بیوتین، پانتوتنیک اسید؛
آووکادو: ویتامین E، B-3، B-6، پانتوتنیک اسید؛
شیر و شیر غنیشده: ویتامین A، B-2، B-12، D، بیوتین، پانتوتنیک اسید؛
گل کلم: ویتامین K و ویتامین C؛
مرکبات: ویتامین C، فولات؛
مغزها و دانهها: ویتامین B-3 ،B-6، بیوتین؛
سبزیجات به رنگ سبز تیره، مانند کلم بروکلی، مارچوبه و کلم پیچ: ویتامین C ،E ،K، فولات؛
سبزیجات برگدار تیره: ویتامین A ،K، فولات.
مردان به چه ویتامین هایی نیاز دارند؟
بعضی از مردان باید رژیمهایشان را با ویتامینهای اضافی کامل کنند. براساس تحقیقات انجمن قلب آمریکا، بهترین راه دریافت ویتامینها و موادمعدنی موردنیاز بدن، ازطریق غذااست، نه مکملها.
مردان مسنتر، بهویژه کسانی که ۵۰ سالگی را رد کردهاند، به ویتامین و موادمعدنی بیشتری نسبت به مردان جوان نیاز دارند. اگر شما هم بالای ۵۰ سال دارید، توجه ویژهای به این ویتامینها داشته باشید:
ویتامین B-12، که سیستم عصبی و گلبولهای قرمزتان را سالم نگه میدارد.
ویتامین B-6، که به تشکیل گلبولهای قرمز کمک میکند.
کلسیم و ویتامین D، که استخوانهایتان را محکم میکنند.
ویتامینهای گروه B به سیستم گوارش کمک میکنند و برای مردان مسنتر هم بسیار مهم هستند، چون با بالارفتن سن، سوخت و ساز بدن کاهش پیدا میکند.
شما میتوانید ویتامین D را از نور خورشید یا مکملها دریافت کنید. اما درازکشیدن زیر نور خورشید بدون ضدآفتاب هم توصیه نمیشود، چون خطر ابتلا به سرطان را بالا میبرد. شاید بعضی دکترها مصرف مکملهای ویتامین D را توصیه کنند.
آیا مکملها خطری ندارند؟
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) در مقایسه با داروها حساسیت کمتری نسبت به مکملها دارد. هم اکنون مقررات مربوط به مکملها هنوز استانداردسازی نشدهاند، یعنی دستورالعمل خاصی برای اندازهگیری میزان ایمنی و اثرگذاری آنها وجود ندارد. شاید مکملهای مولتیویتامین و ویتامین، برخی از آن ویژگیهایی را که تبلیغ میکنند نداشته باشند. بهتر است زمانی که تصمیم به مصرف مکملها گرفتید با آگاهی و اطلاعات کامل پیش بروید و همیشه پیش از مصرف با یک پزشک مشورت کنید.
البته انجمن قلب آمریکا توصیه کرده است که چندان به مصرف مکملها متکی نباشید.
جمعبندی
ویتامین ها برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. بهترین راه دریافت آنها ازطریق غذااست، اما اگر کمبود ویتامین دارید، مکملها هم دردسترس هستند.
تحقیقات روی اثرگذاری مکملهای ویتامین همچنان ادامه دارند، اما نتایج مختلفی بهدست آمده است. بیشتر افراد نیازی به مصرف مولتیویتامینها ندارند، مگر اینکه پزشک توصیه کرده باشد. شما میتوانید مقدار ویتامین موردنیاز بدنتان را با رژیم غذایی متعادل به دست بیاورید. اگر حس میکنید کمبود ویتامین دارید و بهتر است مکمل مصرف کنید، حتما با پزشک مشورت کنید.
همچنین بخوانید:
ویتامین D ، هدیه گرانبهای خورشید
- ۹۸/۰۶/۰۳