کم آبی بدن و بالا رفتن دمای آن در تابستان مشکلات بسیاری را برای سلامتی به بار می‌آورد.
هیدراته نگه داشتن بدن اهمیت زیادی دارد، و تصور نوشیدن یک لیوان آب خنک بعد از یک روز طولانی گرم واقعا دلچسب است. اما زمانی که گرسنه هستید یا میل دارید چیزی بخورید، آب قطعا کافی نیست. با مجله پیام دلتا همراه شوید تا چند خوراکی خنک کننده بدن را به شما معرفی کنیم.
آووکادو
آووکادو میوه‌ای با بالاترین مقدار اسید چرب غیراشباع است که به کاهش گرمای بدن و سم زدایی از خون کمک می‌کند.
موز
موز یک ماده‌ی خوراکی قابض است به این معنی که سبب می‌شود بافت‌ها بدن‌تان جمع شوند. به این ترتیب امکان جذب آب بیش‌تر فراهم می‌شود و همین موضوع بدن‌تان را حسابی خنک می‌کند.
اگر آدمی بسیار فعال هستید، و به غذایی نیاز دارید که هم به سرعت، انرژی بدن‌تان را افزایش بدهد و هم شما را خنک کند، موز می‌تواند یک غذای عالی برای شما باشد.
توت‌ها
توت‌ها بسیار قلیایی هستند، به این معنا که آن‌ها انرژی سرد در بدن ایجاد و شما را خنک می‌کنند. توت‌ها همچنین آب فراوانی دارند، بنابراین در رقیق کردن خون و کاهش سطح گرمای بدن تاثیر دارند.
میوه‌های خانواده مرکبات
مرکبات به دلیل توانایی که برای کمک به تجزیه‌ی غذاهای چرب و هضم غذاها دارند، خنک‌کننده هستند. این میوه‌ها با کمک به فرایند هضم، سبب می‌شوند که بدن‌تان کم‌تر تلاش و در نهایت حرارت کم‌تری تولید کند.
نارگیل
نارگیل به طور طبیعی سرشار از الکترولیت‌ها است که به شما کمک می‌کند هیدراته و خنک شوید.
خیار
آب زیاد موجود در خیار باعث خنک شدن بدن می‌شود . خیار در عین حال ادرارآور است، بنابراین می‌تواند به خروج سموم از بدن و فرایند هضم کمک کند.
طالبی
طالبی حدود نود و پنج درصد آب است و به همین دلیل جزء خوراکی های خنک‌کننده به شمار می رود. این میوه نسبتا کم کالری و در عین حال ادارآور است.
نعناع
نعناع یک گیاه خنک‌کننده است که می‌تواند در پخت و پز، برای تهیه‌ی انواع اسموتی یا همراه با آب مصرف شود یا خیلی ساده میتوانید آن‌ها را به تنهایی بجوید. علاوه بر خوردن نعناع، میتوانید از روغن نعناع فلفلی نیز استفاده کنید تا هم خنک شده و هم استرس‌تان را کاهش بدهد.
تخم خشخاش
این دانه‌های کوچک علاوه بر این‌که برای پخت کوکی، کیک و شیرینی‌ها استفاده می‌شوند، می‌توانند به رفع تشنگی کمک کنند و سبب خنک شدن بدن شوند.
بستنی یخی
هیچ چیز در تابستان مثل بستنی یخی میوه‌ای لذت ندارد! با خوردن این خوراکی یخی هم میل به شیرینی‌تان ارضاء می‌شود و هم حسابی خنک می‌شوید.
فلفل تند
احتمالاً این یکی عجیب و غریب به نظرتان می‌رسد، اما فلفل تند واقعا توانایی خنک کردن بدن‌تان را دارد. فلفل تند سبب می‌شود که شما عرق کنید، و به این ترتیب مکانیزم‌خنک‌کننده بدن شما به کار می‌افتد.
هندوانه
هندوانه نه فقط عطر و طعم بسیار خوبی دارد بلکه فوق‌العاده خنک و آبدار هم است. هندوانه آب بسیار زیادی دارد، بنابراین خوردن مقداری هندوانه خنک، بدن‌تان خنک می‌شود.
ماست
ماست به دلیل آب زیادی که دارد باعث می‌شود که بدن‌تان را خنک کند.
تربچه
این ریشه‌های نقلی با آن طعم تندی که دارند، از جمله مواد غذایی خنک‌کننده بسیار موثر به شمار می‌روند. در طب شرقی اعتقاد بر این است که تربچه به کاهش تولید حرارت در بدن و همین‌طور فرایند هضم کمک می‌کند.
سبزیجات برگ‌دار تیره
سبزیجات برگ‌دار تیره مانند کلم کالی، اسفناج، برگ چغندر و خردل چینی پر از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر غذایی و پروتئین هستند. آن‌ها بدون این‌که وزن‌تان را اضافه کنند سیرتان می‌کنند و حاوی آب با کیفیت هستند که به جبران الکترولیت‌هایی که در گرمای تابستان از دست داده‌اید، کمک شایانی می‌کنند.
توت‌فرنگی
توت‌فرنگی خوش‌طعم و آبدار حدود ۹۲ درصد آب است. این میوه‌ی خوشمزه یکی از منابع شگفت‌انگیز ویتامین C است که سطح قند خون را در حد سالم حفظ می‌کند.
نکاتی کوتاه برای خنک ماندن در فصل گرما
سوپ را در برنامه‌ی غذایی‌تان قرار بدهید.
غذاهایی را بخورید که حاوی فلفل بیش‌تری هستند.
مصرف زردچوبه‌تان را افزایش دهید.
مصرف گوشت را کاهش دهید.
پیاز بخورید.
غذاها و نوشیدنی‌هایی مصرف کنید که حاوی نعناع هستند.
غذاها و مواد خوراکی حاوی شیر نارگیل مصرف کنید.
همچنین بخوانید:
هزار و یک راز گیلاس
- ۹۸/۰۶/۰۲